? ? ? ? 現(xiàn)在很多人在做飯的時(shí)候都是要忍受油煙的折磨，更是讓我們的健康也受到了威脅，據(jù)了解，有部分癌癥患者都是因受到廚房油煙的影響而導(dǎo)致的。人們?cè)谙聫N的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，吸入大量的如丙乙醛等有毒氣體，還有可能會(huì)中毒。廚房油煙成分復(fù)雜，人們每天做一次飯所受到的油煙危害，相當(dāng)于每天吸兩包煙，據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，經(jīng)常在廚房下廚而不吸煙的人，卻是肺癌高發(fā)人群的主要原因。

據(jù)了解，餐飲所產(chǎn)生的油煙是食用油及食品在高溫下的熱裂解所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)，當(dāng)中含有許多有害甚至致癌的物質(zhì)，其主要成分是丙烯醛，具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉粘膜有強(qiáng)烈的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病，長(zhǎng)期吸入這種油煙，還會(huì)導(dǎo)致哮喘惡化，從而增加患肺癌的機(jī)會(huì)。究其原因，是因?yàn)閺N房沒(méi)安裝油煙凈化器處理設(shè)備而產(chǎn)生大量的油煙危害著人類(lèi)健康，這就是罪魁禍?zhǔn)?。這種可怕的現(xiàn)象每年在全球數(shù)億個(gè)家庭做飯的人身上發(fā)生。

? ? ? ? 像這些廚房因沒(méi)有安裝油煙凈化器而產(chǎn)生大量的油煙不單危害人的身體健康，更是會(huì)使人的皮膚長(zhǎng)色斑、易衰老。據(jù)說(shuō)，油煙附在皮膚上，會(huì)影響皮膚的正常呼吸，導(dǎo)致皮膚表皮因子和血管生長(zhǎng)因子及細(xì)胞活性功能下降，時(shí)間一久，皮膚就會(huì)變得松弛無(wú)彈性，布滿(mǎn)皺紋，灰暗又粗糙。難怪現(xiàn)在那么多女孩子不太愿意下廚房煮飯了，生怕廚房油煙破壞自己的“花容月貌”，這也是讓不少人有所擔(dān)心的問(wèn)題之一。

? ? ? ? 雖然油煙是會(huì)危害人的健康，但是只要在廚房里安裝油煙凈化器就可以解決這些危害，更是讓愛(ài)好煮菜卻又擔(dān)心油煙危害健康的人可以大顯身手了，同時(shí)也是有一些小技巧可以避免受到這油煙的危害。炒菜時(shí)油溫不要過(guò)高，不要等到食用油開(kāi)始冒煙后才開(kāi)始炒菜。平時(shí)還要及時(shí)清理鍋里鍋外的油垢，油煙有一部分是油脂過(guò)熱產(chǎn)生的，另一部分則是這些油垢、鍋垢高溫加熱后產(chǎn)生的。在廚房要安裝油煙凈化器處理設(shè)備，不要為了節(jié)約而不安裝油煙凈化器，定期要對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗維護(hù)，這樣就可以保證設(shè)施的工作效率。為了自身的健康，為了減少空氣中的污染，大家一起行動(dòng)起來(lái)，統(tǒng)一安裝廚房油煙凈化設(shè)備吧?。。?/p>

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