? ? ? 餐飲業(yè)引發(fā)的油煙污染已成為空氣質(zhì)量下降的重要因素,為此,今年“兩會(huì)”期間民盟市委提交了《關(guān)于加強(qiáng)城區(qū)餐飲業(yè)油煙污染整治的建議》。對(duì)此,聊城市城管局答復(fù)稱,目前,城區(qū)范圍內(nèi)820家餐飲單位已全部安裝油煙凈化設(shè)備。
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民盟市委在提案中說,據(jù)調(diào)查,餐飲油煙對(duì)PM2.5的貢獻(xiàn)率超過10%,甚至達(dá)到15%。餐飲油煙的成分復(fù)雜,研究分析,在烹調(diào)油煙中檢測(cè)到的成分至少有200多種,主要為揮發(fā)性有機(jī)物,其中至少有數(shù)十種危害人體健康。油煙的粒徑一般在0.010-10微米之間,排放進(jìn)入空氣后可長(zhǎng)時(shí)間懸浮,遇見其他物質(zhì)很容易反應(yīng)生成PM2.5,必須引起高度重視。
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造成餐飲業(yè)污染的主要原因有,餐飲業(yè)主環(huán)保意識(shí)淡薄,調(diào)查表明,很多餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食品藥品監(jiān)督等部門的證件就可以合法經(jīng)營(yíng)了,根本沒想到還要環(huán)評(píng)審批,更沒有想到要承擔(dān)環(huán)境污染防治的社會(huì)責(zé)任;缺乏餐飲服務(wù)業(yè)的專項(xiàng)布局規(guī)劃,由于缺乏餐飲業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)性規(guī)劃,餐飲業(yè)多選址在居民密集區(qū),使臨街兩側(cè)出現(xiàn)“上宅下店”的現(xiàn)象,由于在開發(fā)建設(shè)時(shí)并沒有預(yù)先考慮餐飲功能,沒有設(shè)置專用排煙通道,即使整改,其污染防治也是治標(biāo)不治本;餐飲業(yè)審批管理部門缺少溝通和協(xié)作;職能部門管理未到位。民盟市委為此建議,加大油煙污染防治的宣傳力度;加強(qiáng)城市規(guī)劃及管理;確立環(huán)保第一審批權(quán);協(xié)調(diào)配合,加大整治和監(jiān)管力度。
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對(duì)此,聊城市城管局答復(fù)稱,今年以來(lái),市城管局執(zhí)法支隊(duì)制訂了《大氣污染防治工作方案》,對(duì)城區(qū)餐飲單位進(jìn)行全面排查,全面掌握現(xiàn)有餐飲單位數(shù)量、規(guī)模、消煙除塵設(shè)施安裝情況,開展餐飲油煙污染“清零”行動(dòng),銷號(hào)處理。按照大氣污染防治要求,對(duì)所有餐飲飯店逐店進(jìn)行通知,督促安裝消煙除塵凈化設(shè)施,未安裝油煙凈化設(shè)備的,聯(lián)合有關(guān)部門一律停業(yè)處理。目前,城區(qū)范圍內(nèi)820家餐飲單位已全部安裝油煙凈化設(shè)備。今后,市城管局將加強(qiáng)日常監(jiān)管,嚴(yán)肅查處亂排油煙違法行為,為市民創(chuàng)造潔凈優(yōu)美的城市環(huán)境。
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