在現(xiàn)如今的時(shí)代,人們越來越注重餐飲質(zhì)量,然后就催生出很多的餐廳,然后就需要排出凈化油煙,但其實(shí)油煙污染對于環(huán)境有著很大的影響的。
而根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、和一些地方上的規(guī)定針對我油煙凈化越來越嚴(yán)格,對我國主要街路餐飲業(yè)開展油煙治理。其中明確規(guī)定:“從事飲食娛樂服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人必須遵守下列規(guī)定:必須安裝吸收油煙、異味的設(shè)施,通過專門的煙囪排放,并按照《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求確定專用煙囪排放高度和位置,不影響附近居民正常生活”。因此,飯店安裝油煙凈化器是勢在必行的!
小型餐飲油煙凈化器的安裝:
首先,餐飲油煙凈化器的安裝方式有很多種。比如,我們可以安裝在地面,可以安裝在屋頂,還可以安裝在天花上??梢愿鶕?jù)廚房大小和空間選擇不同的安裝方式,然后我們確定廚房的安裝方式后,再來選擇與之安裝方式匹配的產(chǎn)品。在安裝餐飲油煙凈化器時(shí)一定要按
照油煙凈化器的《產(chǎn)品說明書》或《安裝指南》進(jìn)行安裝。
具體的安裝要求如下:
第一,每個(gè)爐灶(每米煙罩)對應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量(煙罩長度)及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。
第二,選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%。但是值得注意的是此數(shù)據(jù)僅供參考,具體由工程商按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果。
第三,安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離2米以上比較合適。
第四,機(jī)器在安裝前好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
第五,機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
第六,接好排油管。
第七,啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘。特別是在嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)。關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。
第八,各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的傳染效力,必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接,所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。
油煙凈化器也可安裝在室外,但應(yīng)有足夠的空間用來維護(hù)與維修。安裝到室外時(shí),應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,避免影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。星通環(huán)保飯店油煙凈化器采用組裝式結(jié)構(gòu),可應(yīng)用于所有系統(tǒng)。用戶可根據(jù)排放要求靈活選裝,維護(hù)方便。設(shè)備采用凈化,除味,消聲組合的設(shè)計(jì)理念,確保廚房排煙系統(tǒng)安全運(yùn)行。