城管局設計規(guī)劃了1個餐館廚房油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)現(xiàn)階段正式上線。工作人員動動手指就能立即知道片區(qū)餐館酒店的廚房排煙排污是不是合格。迪蕩、稽山銜道內(nèi)有15家具備象征性的尺寸餐館做為示范點。這一運作起來，好似給城管局工作員裝了“火眼金睛”，她們不用上門巡視，就能保持餐館廚房排煙的聰慧監(jiān)管。

    在城管局2樓綜合信息指揮系統(tǒng)顯示屏上，見到一個一個小綠點在忽明忽暗，這種也是裝上廚房油煙在線監(jiān)控設施的餐館。依據(jù)體系即時廚房油煙在線監(jiān)控能夠看得出，這15家餐館的廚房油煙凈化設備開概率是100%，排污達標率是93%，有1家沒合格。

    責任人說到，廚房排煙排污溶度是不是不合格也是根據(jù)這一廚房排煙在線監(jiān)控設施，它通常安裝在油煙管道里，廚房排煙根據(jù)采集點抵達靜電式油煙凈化設備，再傳輸?shù)街腔鄢枪艿牟宛^廚房油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)上。要是廚房排煙爐灶一應用，靜電開關就會即時紀錄廚房排煙排污溶度、廚房油煙凈化設備運作情況，有關數(shù)劇將被同歩再線收集，控制臺就能保持遠程監(jiān)控。

    據(jù)了解，出現(xiàn)廚房排煙“不合格不正?！钡臓顩r后，網(wǎng)站會以短信報警的方式，提示店家留意采用不安裝高空油煙凈化設備及時清洗油煙管道等對策，一起，報警短信同歩傳輸?shù)较嚓P執(zhí)法局工作員手機，提示對員跟蹤查驗或稽查。

    知道到，餐館廚房排煙監(jiān)管始終是群眾廣泛關心的難題，都是城管執(zhí)法中的積重難返難題。近年來，紹興市銀泰城、海納百川等餐館發(fā)生火災，廚房油煙凈化設備油煙管道沒有立即清理導致油漬堆積是一整緣故。對該類難題，以往執(zhí)法局工作員始終處在普攻情況，我區(qū)餐館現(xiàn)有幾千家，監(jiān)管上存有人資、倚重不夠、還有未曾安裝低空油煙凈化設備等難點。

    從上年9月份開使，相互探尋餐館廚房排煙監(jiān)管的保持方式及其高效管理模式。目前為止，越城區(qū)以迪蕩、稽山2個銜道做為示范點，總共15家尺寸餐館裝上這一廚房油煙在線監(jiān)控設備。示范點進行后，該管理機制將逐漸在全越城區(qū)線上營銷。