最近小編收到很多餐飲店主的咨詢與疑問，為什么我們餐飲店鋪的油煙凈化器凈化效果不理想？小編在這里做一個(gè)統(tǒng)一的答疑。餐飲店鋪的油煙凈化器凈化效果不理想，存在兩個(gè)方面的因素，第一個(gè)方面可能是油煙凈化器本身的問題，另外一個(gè)原因是維護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致凈化效果不理想。

一，油煙凈化器本身的問題

油煙凈化器方面分為油煙凈化器品質(zhì)，選型匹配是否合理，安裝是否規(guī)范，這三個(gè)方面，油煙凈化器品質(zhì)保證的基礎(chǔ)，前面小編也聊過需要找具備相關(guān)認(rèn)證證書的油煙凈化器廠家，廠家專業(yè)工程師的選型，匹配風(fēng)量非常重要，最后就是選擇油煙排放口及油煙凈化器對油煙凈化效果非常重要這些因素。

二，油煙凈化器的維護(hù)清洗

油煙凈化器凈化效果不理想，除了是油煙凈化器本身品質(zhì)問題外，還有一個(gè)重要因素就是餐飲店鋪的油煙凈化器使用維護(hù)問題。油煙凈化器的使用需要跟汽車一樣，需要定期的清洗維護(hù)保養(yǎng)。針對這點(diǎn)，下面小編來跟大家詳細(xì)講解一下如何進(jìn)行油煙凈化器的清洗維護(hù)。

在確認(rèn)電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。（注意：在進(jìn)行以上操作時(shí)不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣件，否則更換）

（1）需要清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機(jī)箱內(nèi)導(dǎo)槽

（2）高壓絕緣子清洗方法：用酒精對其進(jìn)行擦拭，擦拭到看上去十分清潔為止。

（3）電場清洗方法如下：

1，關(guān)閉油煙凈化器電源；

2，旋開門栓，雙手取出電場；

3，注意接觸件位置；

4，倒入工業(yè)燒堿，并加入40℃熱水浸泡15分鐘，再以清水沖洗5分鐘；

5，清洗后應(yīng)晾干，并依原方向放回油煙凈化器內(nèi)并啟動(dòng)風(fēng)機(jī)吹干。

綜上所述，餐飲業(yè)主如何選購油煙凈化器及日常的油煙凈化器清洗維護(hù)對油煙凈化效果非常重要，希望以上整理的觀點(diǎn)，能給你在油煙凈化效果方面有所幫助。