在日常生活中，油煙凈化設(shè)備經(jīng)常出現(xiàn)故障，或者是罷工，這是因為設(shè)備欠缺定期的維護保養(yǎng)，導(dǎo)致日常工作中，油煙凈化滯留在油煙凈化設(shè)備內(nèi)，覆蓋住電場，導(dǎo)致直接無法工作凈化不了油煙，整體性能下降，最后罷工，嚴(yán)重會發(fā)生火宅。所以需要對油煙凈化設(shè)備進行維護清洗。

　　油煙凈化設(shè)備的使用注意事項：

    　　1、使用油煙凈化設(shè)備時，要先按啟動按鍵，讓油煙凈化設(shè)備開始工作后再點燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。

    　　2、在煎、炒、炸食物時，要小心看護好油煙凈化設(shè)備，盡量避免火星被吸入油煙凈化設(shè)備內(nèi)，燒壞內(nèi)部零部件。

    　　3、使用高壓炊具，在打開安全閥時，應(yīng)及時關(guān)掉油煙凈化設(shè)備，以免噴射物吸入機內(nèi)。

    　　4、油煙凈化設(shè)備運轉(zhuǎn)工作時，不要伸手在進風(fēng)口處試風(fēng)量大小，以免手被風(fēng)葉打傷。

    　　5、平時不使用油煙凈化設(shè)備時，要把電源關(guān)閉，并拔下插頭，以免油煙凈化設(shè)備使用壽命縮短。

　　油煙凈化設(shè)備怎么用省電

    　　油煙凈化設(shè)備要經(jīng)常使用，因為廚房油煙多，如不開，油污污染墻壁，后期清潔難度更大。但使用油煙凈化設(shè)備時，需掌握方法，不然耗電量大，自己用著也心痛。那油煙凈化設(shè)備怎樣用省電呢？

    　　1、啟動時開強風(fēng)

    　　有的人認(rèn)為在開啟油煙凈化設(shè)備時把風(fēng)檔調(diào)到最小最省電，其實開小風(fēng)擋，轉(zhuǎn)速慢，使用效果差，耗電量更大。而大風(fēng)檔轉(zhuǎn)速快，使用效果好，還能快速凈化廚房空氣。

    　　2、不要頻繁拆洗

    　　清洗方法不當(dāng)，導(dǎo)致零部件變形，會增加電能消耗，所以，最好不要使用錯誤的方法清潔油煙凈化器，也不要頻繁拆洗，因為頻繁拆洗同樣易導(dǎo)致油煙凈化設(shè)備零件變形。

    　　3、清潔時不要擦拭風(fēng)葉

    　　風(fēng)葉上沾有油污，清潔時最忌諱的是用力擦拭，因為這樣會導(dǎo)致風(fēng)葉變形，從而增加阻力。

    　　4、不要用于除味

    　　油煙凈化設(shè)備只能用于吸附油污，不能除味。如廚房油污味道濃，長時間開油煙凈化設(shè)備，也會增加耗電量。

　　油煙凈化設(shè)備的定期保養(yǎng)

    　　1、此設(shè)備正常使用一個月后清洗一次，且須由專業(yè)人員進行清洗。

    　　2、此設(shè)備在運行過程中禁止打開檢修門，如要檢修請關(guān)閉電源后進行。

    　　3、此設(shè)備開機后風(fēng)機會先運轉(zhuǎn)5分鐘，吹干設(shè)備后，設(shè)備方會正常運轉(zhuǎn)。

    　　4、電極板的清洗保養(yǎng)流程:

    　?、拧⑷∫蝗萜?，配制一清洗液，將極板放入液中浸泡，取出后用高壓水槍沖洗，然后風(fēng)干。正常使用一個月后清洗可采用洗潔精清洗；

    　　連續(xù)使用二個月以后為做清洗的則可采用以下方法配制清洗液清洗：

    　　方法一：將工業(yè)乙醇和丙酮，按1：1比例配制所需洗滌液（用該方法配制及清洗時，應(yīng)注意防火和通風(fēng)）。

    　　方法二：將除油王（YB-5常溫清洗劑）和水，按1：8比例配制所需洗滌液。

    　　方法三：工業(yè)燒堿和水，按1：100比例配制所需洗滌液（先加水后加入堿片，順序不可顛倒，防止因化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生高熱造成危險，極板放入堿液后應(yīng)隨時注意時間，防止因浸泡時間過長而導(dǎo)致極板嚴(yán)重被腐蝕）。

    　?、?、各種油污的電極板浸泡時間為：

    　?、?、色拉油：20分鐘②、植物油：5-10分鐘

    　?、?、動物油：5-15分鐘④、混合油：5-20分鐘

    　?、鞘褂酶邏核畼屒逑措姌O板時，應(yīng)內(nèi)到外，由前向后，由上到下順勢清洗，保證清洗徹底。嚴(yán)禁采用清潔刷清潔。若油污不能清洗干凈，則需延長浸泡時間。延長時間的同時，應(yīng)將電極板每分鐘吊起來沖洗一次，一定避免使電極板產(chǎn)生變形、彎曲，在清洗過程中不可損傷、毀壞電極板（網(wǎng)）。應(yīng)特別注意絕緣內(nèi)部的清洗及極板中間各部位的清潔。